Comprendre les principes du froid appliqué à la conservation des produits de la pêche.
Identifier les contraintes techniques spécifiques aux installations frigorifiques embarquées et aux criées.
Analyser les caractéristiques des produits halieutiques afin de définir les conditions de conservation adaptées.
Déterminer les températures et capacités frigorifiques nécessaires selon les espèces et les flux de production.
Calculer les charges thermiques d'une cale frigorifique, d'une chambre froide ou d'une criée.
Dimensionner les équipements de production de froid et les principaux composants du circuit frigorifique.
Concevoir des systèmes de refroidissement par air, glace et eau de mer réfrigérée.
Dimensionner les machines de production de glace et les capacités de stockage correspondantes.
Sélectionner des solutions frigorifiques adaptées aux contraintes d'environnement marin et de corrosion.
Concevoir les installations frigorifiques des zones de réception, tri, stockage et expédition des criées.
Mettre en place une régulation et une supervision permettant de garantir la continuité de la chaîne du froid.
Optimiser la consommation énergétique des installations frigorifiques à bord et à terre.
Développer une stratégie de maintenance permettant d'améliorer la fiabilité et la disponibilité des équipements.
Diagnostiquer les principales anomalies frigorifiques, hydrauliques, électriques et de régulation.
Développer une expertise permettant de concevoir et dimensionner des systèmes frigorifiques performants pour bateaux de pêche, criées et plateformes de traitement des produits de la mer.
Public cible
Ingénieurs frigoristes
Ingénieurs génie climatique et énergétique
Ingénieurs génie maritime
Ingénieurs navals et architectes navals
Ingénieurs procédés et génie industriel
Ingénieurs spécialisés dans l'industrie halieutique
Responsables techniques des armements de pêche
Responsables maintenance navale
Responsables exploitation des bateaux de pêche
Responsables de criées et plateformes de débarquement
Responsables chaîne du froid
Techniciens frigoristes
Techniciens de maintenance navale
Techniciens électromécaniciens
Ingénieurs bureaux d'études frigorifiques et maritimes
Chargés de projets de chambres froides et installations de pêche
Responsables qualité et sécurité alimentaire
Responsables QHSE
Exploitants de criées, ports de pêche et plateformes logistiques
Entreprises de pêche maritime et transformation des produits de la mer
Industries agroalimentaires spécialisées dans les produits halieutiques
Entreprises d'installation et de maintenance frigorifique marine
Toute personne impliquée dans la conception, le dimensionnement, l'exploitation ou la maintenance des systèmes de réfrigération destinés aux bateaux de pêche, criées et infrastructures de la chaîne du froid halieutique.
Vous trouverez ici les réponses aux questions les plus fréquentes que nous recevons de la part de nos clients. Notre objectif : vous éclairer et vous accompagner au mieux dans le développement des compétences de vos équipes.
Partie 1 : Nos Formations et Notre Approche Pédagogique
Les deux, mais notre véritable valeur ajoutée réside dans le sur-mesure. Nous partons du principe que chaque entreprise a un contexte, une culture et des défis uniques. Notre processus commence toujours par une phase d'écoute et de diagnostic pour co-construire avec vous le programme qui aura le plus d'impact.
Nos formateurs sont des experts seniors dotés d'une double compétence :
Une expertise métier solide : Ils ont tous une expérience significative en entreprise au Maroc et comprennent les réalités du terrain.
Une expertise pédagogique confirmée : Ils sont formés aux techniques d'animation pour adultes, favorisant l'interactivité et la pratique.
Nous nous adaptons à vos contraintes et objectifs avec plusieurs formats :
Présentiel Intra-entreprise : Chez vous, pour une immersion totale.
Présentiel Inter-entreprises : Pour favoriser le partage d'expériences.
Distanciel : Des sessions live, interactives et dynamiques.
Partie 2 : Financement et Aspects Administratifs (Spécificités Marocaines)
Oui, absolument. En tant qu'organisme de formation agréé, nos actions sont éligibles au remboursement via les Contrats Spéciaux de Formation (CSF) gérés par l'OFPPT et les GIAC. C'est un levier essentiel pour optimiser votre budget formation.
Oui, c'est un service clé que nous proposons. Nous vous accompagnons de A à Z dans le montage de votre dossier d'ingénierie financière. Notre expertise du système marocain vous garantit la constitution d'un dossier conforme et le suivi jusqu'au remboursement, transformant cette contrainte administrative en une simple formalité pour vous.
Nos tarifs sont transparents et dépendent de la durée, du niveau de personnalisation, du nombre de participants et du format. Le meilleur moyen d'avoir une idée précise est de nous demander un devis personnalisé et gratuit, qui sera accompagné d'une proposition pédagogique détaillée.
Partie 3 : Processus, Logistique et Suivi
Notre processus est simple et centré sur vos besoins :
Prise de Contact & Analyse : Échange pour comprendre vos enjeux.
Proposition sur-mesure : Envoi d'une proposition pédagogique et financière.
Validation & Planification : Ajustements et fixation du calendrier.
Réalisation de la Formation.
Évaluation & Suivi : Mesure de la satisfaction et bilan complet.
Oui. Notre réseau de formateurs nous permet d'intervenir sur l'ensemble du territoire marocain, que vos locaux soient à Casablanca, Rabat, Tanger, Marrakech, Agadir ou dans toute autre ville du Royaume.
Oui, la formation ne s'arrête pas à la fin de la session. Nous assurons un suivi rigoureux : remise des attestations, envoi d'un rapport de synthèse, et mise en place d'une évaluation à froid (quelques semaines après) pour mesurer le transfert des compétences. Des sessions de coaching de suivi sont également possibles.
Partie 4 : Impact et Retour sur Investissement (ROI)
Nous utilisons une approche à plusieurs niveaux (inspirée du modèle de Kirkpatrick) :
Niveau 1 (Satisfaction) : Évaluation à chaud.
Niveau 2 (Apprentissage) : Quizz et mises en situation.
Niveau 3 (Comportement) : Évaluation à froid et entretiens avec les managers.
Niveau 4 (Résultats) : Analyse de l'impact sur vos indicateurs de performance (KPIs).
Pour trois raisons principales :
Notre Expertise Locale : Nous sommes des spécialistes du marché marocain et africain, de sa culture et de ses mécanismes administratifs (CSF).
Notre Approche Sur-Mesure : Nous ne vendons pas de formations, nous construisons des solutions adaptées à votre besoin.
Notre Engagement sur l'Impact : Nous sommes focalisés sur le retour sur investissement tangible de votre budget formation.
Des questions sur cette formation ?
Notre équipe pédagogique est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions
et vous accompagner dans votre projet de formation.
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