INNOV MAROC
MULTI DISCIPLINAIRE Supply Chain Durable, RSE et Décarbonation Logistique

Formation Logistique du froid durable : réduire l'empreinte environnementale de la chaîne du froid

Référence

LTSC46

Durée

5 jours

Objectifs pédagogiques

  • Comprendre les enjeux environnementaux, énergétiques et économiques de la logistique du froid.
  • Identifier et mesurer les principales sources d’émissions de gaz à effet de serre de la chaîne du froid.
  • Calculer et piloter l’empreinte carbone des opérations de stockage, transport et distribution sous température contrôlée.
  • Optimiser la performance énergétique des installations frigorifiques et des équipements de production de froid.
  • Maîtriser les enjeux liés aux fluides frigorigènes et identifier les alternatives à faible impact climatique.
  • Concevoir des stratégies de transport frigorifique permettant de réduire les consommations d’énergie et les émissions de CO₂.
  • Améliorer la performance environnementale des entrepôts et plateformes frigorifiques grâce aux technologies énergétiques et renouvelables.
  • Exploiter l’IoT, les données et l’intelligence artificielle pour surveiller et optimiser la chaîne du froid en temps réel.
  • Réduire les pertes de produits, le gaspillage et les impacts environnementaux associés aux ruptures de température.
  • Construire et déployer une feuille de route ESG et de décarbonation permettant de transformer durablement la chaîne du froid.

Public cible

  • Directeurs Supply Chain, responsables logistique et responsables transport.
  • Responsables chaîne du froid, responsables entrepôts frigorifiques et responsables plateformes logistiques.
  • Ingénieurs frigoristes, responsables maintenance et techniciens des installations frigorifiques.
  • Responsables énergie, efficacité énergétique et management environnemental.
  • Responsables HSE, QHSE, RSE, ESG et développement durable.
  • Ingénieurs transport, fleet managers et responsables de la logistique sous température contrôlée.
  • Responsables exploitation, distribution et gestion des produits alimentaires ou pharmaceutiques sous température contrôlée.
  • Consultants en Supply Chain, logistique durable, décarbonation et performance environnementale.
  • Responsables IoT, digitalisation, Data et transformation des opérations logistiques.
  • Dirigeants, managers et chefs de projets souhaitant réduire l’empreinte environnementale et énergétique de leur chaîne du froid.

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Inscription avant le 26 Oct. 2026

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Programme Détaillé

  • Comprendre les enjeux environnementaux, énergétiques et économiques associés à la chaîne du froid.
  • Identifier les principales sources d’émissions de GES et de consommation énergétique dans les opérations frigorifiques.
  • Intégrer les principes de durabilité dans la conception et le pilotage des activités de transport et de stockage sous température contrôlée.
  • Identifier les postes d’émissions liés à la production, au stockage, au transport et à la distribution des produits réfrigérés.
  • Calculer les émissions de CO₂e associées aux équipements, bâtiments, véhicules et opérations logistiques.
  • Mettre en place des indicateurs permettant de suivre et réduire l’empreinte carbone de la chaîne du froid.
  • Identifier les principaux leviers d’optimisation énergétique des chambres froides, entrepôts et plateformes logistiques.
  • Optimiser les équipements de production de froid, l’isolation, la régulation et la maintenance des installations.
  • Réduire les consommations d’énergie tout en maintenant les conditions de température et de sécurité des produits.
  • Comprendre l’impact climatique des différents fluides frigorigènes et leur potentiel de réchauffement global.
  • Identifier les solutions à faible GWP et les alternatives naturelles adaptées aux applications frigorifiques.
  • Maîtriser les enjeux liés à la détection des fuites, à la récupération des fluides et à la maintenance des équipements.
  • Optimiser les itinéraires, taux de remplissage et plans de transport des marchandises sous température contrôlée.
  • Identifier les technologies permettant de réduire la consommation énergétique des véhicules frigorifiques.
  • Évaluer les solutions de mobilité bas carbone adaptées au transport frigorifique longue distance et dernier kilomètre.
  • Concevoir des entrepôts frigorifiques intégrant isolation performante, équipements efficaces et systèmes de gestion énergétique.
  • Exploiter les énergies renouvelables, notamment le solaire photovoltaïque, pour réduire la dépendance énergétique.
  • Optimiser les flux, températures, portes, équipements et processus afin de limiter les pertes énergétiques.
  • Déployer des capteurs IoT pour surveiller en temps réel la température, l’humidité, l’énergie et les équipements.
  • Utiliser l’Analytics et l’IA pour détecter les dérives, anomalies et consommations énergétiques excessives.
  • Mettre en place des alertes prédictives permettant d’intervenir avant les ruptures de température ou les défaillances.
  • Identifier les causes de rupture de la chaîne du froid entraînant pertes, déclassements et destruction de produits.
  • Optimiser les processus de manutention, stockage et transport afin de préserver la qualité des marchandises.
  • Réduire simultanément le gaspillage alimentaire, les coûts logistiques et les émissions environnementales associées.
  • Mettre en place des stratégies de maintenance, réparation, réutilisation et prolongation de la durée de vie des équipements frigorifiques.
  • Optimiser la gestion des déchets, emballages, batteries, composants et fluides frigorigènes en fin de vie.
  • Intégrer les principes d’économie circulaire dans les investissements et renouvellements des infrastructures de la chaîne du froid.
  • Définir une feuille de route de décarbonation couvrant les infrastructures, équipements, transport et opérations.
  • Construire des KPI environnementaux, énergétiques et opérationnels pour mesurer les progrès et la performance durable.
  • Évaluer les investissements, le ROI et les bénéfices environnementaux afin d’industrialiser une chaîne du froid plus sobre, résiliente et durable.

Approche pédagogique

Support Ecrit et Projection
Exposés Interactifs, Podcasts et Vidéos
Brainstorming et Jeux de Rôle
Mises en Situation pour faciliter l'assimilation
Cas Pratiques et Labs inclus pour leur impact opérationnel
Test de Validation des Acquis des Connaissances

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Questions fréquentes

Vous trouverez ici les réponses aux questions les plus fréquentes que nous recevons de la part de nos clients. Notre objectif : vous éclairer et vous accompagner au mieux dans le développement des compétences de vos équipes.

Partie 1 : Nos Formations et Notre Approche Pédagogique

Les deux, mais notre véritable valeur ajoutée réside dans le sur-mesure. Nous partons du principe que chaque entreprise a un contexte, une culture et des défis uniques. Notre processus commence toujours par une phase d'écoute et de diagnostic pour co-construire avec vous le programme qui aura le plus d'impact.

Nos formateurs sont des experts seniors dotés d'une double compétence :

  1. Une expertise métier solide : Ils ont tous une expérience significative en entreprise au Maroc et comprennent les réalités du terrain.
  2. Une expertise pédagogique confirmée : Ils sont formés aux techniques d'animation pour adultes, favorisant l'interactivité et la pratique.

Nous nous adaptons à vos contraintes et objectifs avec plusieurs formats :

  • Présentiel Intra-entreprise : Chez vous, pour une immersion totale.
  • Présentiel Inter-entreprises : Pour favoriser le partage d'expériences.
  • Distanciel : Des sessions live, interactives et dynamiques.

Partie 2 : Financement et Aspects Administratifs (Spécificités Marocaines)

Oui, absolument. En tant qu'organisme de formation agréé, nos actions sont éligibles au remboursement via les Contrats Spéciaux de Formation (CSF) gérés par l'OFPPT et les GIAC. C'est un levier essentiel pour optimiser votre budget formation.

Oui, c'est un service clé que nous proposons. Nous vous accompagnons de A à Z dans le montage de votre dossier d'ingénierie financière. Notre expertise du système marocain vous garantit la constitution d'un dossier conforme et le suivi jusqu'au remboursement, transformant cette contrainte administrative en une simple formalité pour vous.

Nos tarifs sont transparents et dépendent de la durée, du niveau de personnalisation, du nombre de participants et du format. Le meilleur moyen d'avoir une idée précise est de nous demander un devis personnalisé et gratuit, qui sera accompagné d'une proposition pédagogique détaillée.

Partie 3 : Processus, Logistique et Suivi

Notre processus est simple et centré sur vos besoins :

  1. Prise de Contact & Analyse : Échange pour comprendre vos enjeux.
  2. Proposition sur-mesure : Envoi d'une proposition pédagogique et financière.
  3. Validation & Planification : Ajustements et fixation du calendrier.
  4. Réalisation de la Formation.
  5. Évaluation & Suivi : Mesure de la satisfaction et bilan complet.

Oui. Notre réseau de formateurs nous permet d'intervenir sur l'ensemble du territoire marocain, que vos locaux soient à Casablanca, Rabat, Tanger, Marrakech, Agadir ou dans toute autre ville du Royaume.

Oui, la formation ne s'arrête pas à la fin de la session. Nous assurons un suivi rigoureux : remise des attestations, envoi d'un rapport de synthèse, et mise en place d'une évaluation à froid (quelques semaines après) pour mesurer le transfert des compétences. Des sessions de coaching de suivi sont également possibles.

Partie 4 : Impact et Retour sur Investissement (ROI)

Nous utilisons une approche à plusieurs niveaux (inspirée du modèle de Kirkpatrick) :

  • Niveau 1 (Satisfaction) : Évaluation à chaud.
  • Niveau 2 (Apprentissage) : Quizz et mises en situation.
  • Niveau 3 (Comportement) : Évaluation à froid et entretiens avec les managers.
  • Niveau 4 (Résultats) : Analyse de l'impact sur vos indicateurs de performance (KPIs).

Pour trois raisons principales :

  1. Notre Expertise Locale : Nous sommes des spécialistes du marché marocain et africain, de sa culture et de ses mécanismes administratifs (CSF).
  2. Notre Approche Sur-Mesure : Nous ne vendons pas de formations, nous construisons des solutions adaptées à votre besoin.
  3. Notre Engagement sur l'Impact : Nous sommes focalisés sur le retour sur investissement tangible de votre budget formation.

Des questions sur cette formation ?

Notre équipe pédagogique est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner dans votre projet de formation.

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