Formation Cycle Responsable Approvisionnement

1/ L'approvisionnement et la logistique

• Définitions d'un approvisionnement

• Retour sur le fonctionnement de la chaîne logistique

• Synthèse de l'évolution de la logistique de l'entreprise

• Intégrer la fonction logistique au sein de l'entreprise

• Les composantes du métier d'approvisionneur

• L'approvisionnement, source de la satisfaction client

• L'enjeu des prévisions

2/ Organiser le processus de demandes d'approvisionnements

• L'environnement de la fonction ; les différents interlocuteurs

• La bonne compréhension du besoin

• Le cahier des charges

3/ L'approvisionneur et l'utilisation des systèmes d'information

• Les ERP

• Le Plan Industriel et Commercial (PIC, S&OP)

• Le MRPII, le Plan Directeur de Production

• Le CBN (calcul du besoin Net)

4/ Optimisation de la gestion de son portefeuille produits et fournisseurs

• L'analyse ABC des familles de produits

• L'analyse ABC de ses fournisseurs (Chiffres d'affaires, délais, qualité…)

• Identifier les priorités

• Élaborer son plan d'actions

5/ Le rôle du stock dans l'approvisionnement

• Les différents types de stocks

• Les stocks juste nécessaires

• L'amélioration de la rotation des stocks

6/ Les techniques d'approvisionnements

• Le déclenchement sur seuil, le point de commande

• Les commandes périodiques

• L'exploitation du calcul du besoin net (CBN)

• La réduction du nombre de commandes

• La quantité économique à commander

7/ Estimation des stocks de sécurité

• Réagir face à la variabilité de la demande clients

• Se prémunir face aux risques fournisseurs

• Calculer le stock juste nécessaire en fonction du taux de service exigé

8/ Gestion d'un service approvisionnement

• L'organisation du service

• Etre le coach de son équipe :

• les définitions de fonctions

• le management par objectifs

• L'élaboration des processus clés

9/ Échanger efficacement avec les fournisseurs

• Les informations à obtenir des fournisseurs

• Les bonnes attitudes pour rendre positive la communication au jour le jour

• La bonne posture

10/ Bâtir son cahier des charges logistique

• Les informations à inclure :

• protocole de réception

• contrôle conformité

• documents d'accompagnement souhaités

• identification et conditionnement des produits

• L'ouverture des litiges et les pénalités de retard

11/ Réussir l'évaluation des fournisseurs

• Le choix des critères d'évaluation

• La visite chez un fournisseur : comment se comporter ?

• Les points critiques à observer

12/ Développer des partenariats gagnants avec un nombre limité de fournisseurs

• La convention logistique, un outil d'aide

• Le partage des gains

13/ Le tableau de bord de l’approvisionneur

• Le pilotage du tableau de bord

• L’importance du tableau de bord dans la fonction approvisionnement

• Les indicateurs opérationnels de la fonction :

• le calcul de la couverture moyenne et de la rotation des stocks

• le Taux de service et de taux de rupture

• l'analyse des coûts liés à la gestion des stocks (prix moyen pondéré…)

• Les indicateurs de pilotage :

• la définition des plans d'actions de progrès